ハラル料理の配送も可能！ハラール認証レストランなら【カシミール】食べログ百名店に選出した人気のハラル料理店です。ハラル食材100％でイスラム教徒の方も絶対安心です！

イスラム教を信仰しているムスリムの人々はこの「許された食べ物」である「ハラルフード」しか口にすることが出来ません。
しかし、このハラルフードの基準は非常に厳しく、醤油やみりんなど、少量であってもアルコールが含まれている調味料は使用が禁止されていたり、牛・鶏・羊のお肉はイスラム教の作法に則り屠殺したものである必要があります。
また、これらの食材が触れた調理器具で調理することも禁止されており、判断が難しいものは口にしないというムスリムも多いため、ハラル料理の提供にはイスラム文化の深い理解が必要となります。